咖喱汁拌饭做法商用（咖喱饭汁配方商用版）

1、虾洗净，去虾肠，控干水分；

2、洋葱洗净切碎、萝卜洗净切小块；

3、热锅倒油，放入大蒜、姜片煸炒出香味；

4、放入切好的洋葱和胡萝卜翻炒；

5、放入虾，料酒煸炒至虾全部变红色；

6、加入有一半材料多的开水，放入适量咖喱；

7、小火焖至汤汁收的差不多起锅即可。