绿豆粽子怎么做（绿豆粽子做法和详细步骤）

绿豆粽子的制作过程分为四个步骤：准备材料、浸泡绿豆、糯米蒸煮和包粽子。

首先，准备绿豆、糯米、枸杞等食材，准备粽子叶并洗净。

其次，将绿豆浸泡至膨胀后，放入锅中加水煮熟，倒入糯米和枸杞搅拌均匀，再蒸煮30分钟。

然后，取适量的糯米绿豆馅，包入粽叶中，用棕绳扎实。

最后，将粽子放入锅中加水煮熟即可食用。绿豆粽子口感清香，味道独特，营养丰富，是夏季传统美食之一。