材料：
糯米500克，五花肉300克，绿豆200克，咸蛋黄6个，干贝适量，葱姜蒜适量，细盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，鲜虾适量，桂叶适量，草叶适量，绳子适量
步骤：
1、将糯米洗净泡一晚上，放进蒸锅蒸30分钟左右；
2、五花肉切成块，放入锅中爆香，加入葱姜蒜煸炒；
3、加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精调味，加入少量的水焖煮20分钟，待五花肉煮熟后捞出待用；
4、干贝泡发，鲜虾去壳剁成泥；
5、将泡好的绿豆在锅中煮烂，捞出搅成绿豆泥，加入适量的盐和虾泥拌匀；
6、将咸蛋黄切成块备用；
7、草叶、桂叶放入滚水中烫软，洗净备用；
8、将绳子浸泡在水中备用；
9、将糯米、五花肉、干贝、绿豆泥、咸蛋黄、草叶、桂叶等材料依次装入竹叶中，用绳子绑紧；
10、将装好的粽子放进蒸锅中蒸1个小时即可。
提示：
1、煮绿豆时要注意火候，煮过了就成稀的了；
2、五花肉要焖煮的时间稍微长一些，以免煮不烂；
3、粽子最好蒸开水的时间要长一些，这样口感更佳。
