1、紫菜虾皮汤：补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮可以补充丰富的钙质，而且和紫菜一起搭配，是不错的促进钙质吸收的食谱，而且也可以起到补碘的作用。
2、紫菜瘦肉汤：延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。紫菜和瘦肉一起吃，不油腻，而且更容易吸收其中的营养物质。营养均衡，而且也可以有抗衰的作用，适合多种人群。
