红烧皮皮虾的家常做法（红烧皮皮虾的正宗做法）

主料：

活皮虾255克

辅料：

姜片适量

葱段适量

配料：

料酒适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

做法：

1. 材料：活皮虾、姜片、葱段

2. 将活皮虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。

3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4. 接着，合入清洗好的活皮虾，加适量的料酒。

5. 翻炒一下。

6. 然后，加适量的生抽。

7. 加适量的白糖。

8. 加适量的盐。

9. 调味翻炒翻炒至熟。

10. 最后，搁入葱段，即成。

11. 出锅，装盘