苋菜不能施草木灰，草木灰太肥会把嫩叶子烧坏。
草木灰中含有各种钾盐，其中以碳酸钾为主，其次是硫酸钾及少量的氯化钾，属于生理碱性肥料，所以，草木灰不能与铵态氮肥混合施用；也不能与人粪尿、圈肥等有机肥料混合。为提高草木灰肥效，要进行单积单攒，单独施用。
草木灰所含的钾盐，90％以上可溶于水，为速效性钾肥。因此，草木灰可作基肥、种肥和追肥，其水溶液也可用于根外追肥。
草木灰以集中施用为宜，采用条施和穴施均可，深度8～10厘米，施后覆土。施用前先拌2～3倍的湿土或以少许水分喷湿后再用，防止灰分飞扬。
草木灰适用于各种作物，尤其适用于喜钾或喜钾忌氯作物，如马铃薯、甘薯、烟草、葡萄、向日葵、甜菜等。草木灰用于马铃薯，不仅能用于土壤施用，还能用于沾涂薯块伤口，这样，既可当种肥，又可防止伤口感染腐烂。
草木灰作用：钾在植物体内能促进氮素代谢及糖类的合成与运输，可促使植株生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力，此外还具有提高植物抗旱能力的作用。保证各种代谢的过程顺利进行。缺乏时茎秆细弱，容易倒伏。
草木灰的用量：
一般作物每亩施用25～50公斤。
需钾多的作物如红薯、马铃薯、甘蔗等每亩施用100～150公斤。
酸性强的红壤土每亩施50～100公斤。
草木灰贮存：
草木灰应贮存在砖砌的灰仓或灰棚里，以防止被风吹跑和被雨将可溶性钾盐淋失。
草木灰不能与硝酸铵、硫酸铵等铵态氮素化肥混合施用。
也不能与人粪尿混合贮存，以免造成氮素的损失。
