槐豆怎么炒（炒槐豆的正确方法）

把己干燥的槐角采下之后，清水洗净，除去杂质和灰尘，放在笼屉上，像蒸馒头一样加火热蒸（不是炒）。

蒸毕，晒干（所谓干，就是不粘手为度。）这样连续热蒸九次（即所谓九蒸九晒）。这时槐角己变成深黑色。这就是槐角茶，待其干燥之后，就可以密封保存，留待用。