槐角豆（亦称为黑豆藤、广东豆）是一种常用的食材，主要用于制作凉茶和饮料。以下是槐角豆的加工方法：
1. 洗净：将槐角豆放入清水中，用手轻轻搓动，使其表面的灰尘和杂质清洗干净。
2. 焯水：将洗净的槐角豆放入沸水中，焯水1-2分钟。焯水可以去除槐角豆的苦味和杂质，改善口感。
3. 冷水浸泡：将焯水后的槐角豆捞出，放入清水中浸泡2-3小时，至豆身变软。
4. 煮熟：将浸泡后的槐角豆加入新的清水中，用中火煮沸，然后转小火慢煮30-40分钟，直至槐角豆变软烂。
5. 去除皮：待槐角豆煮熟后，捞出放在冷开水中，用手轻轻揉搓，外层的薄皮会逐渐脱落。将槐角豆的皮剥去，取出内部的肉质。
6. 加工制作：去皮后的槐角豆可用于制作凉茶、饮料、糕点等多种食品。可以根据个人喜好和食谱需求进行加工和处理。
注意：槐角豆在加工前需要对其进行煮熟处理，以去除其中的有毒成分。同时，过量食用槐角豆可能会导致不适，因此要控制食用量。
