食材清单
鲤鱼 一条 、 蒜 两头 、 豆油 适量 、 蚝油 半瓶 、 干辣椒 3个 、 花椒 麻椒 适量 、 葱 姜 适量 、 八角 香叶 适量 、 白糖 一大勺 、 鸡精 小勺 、 味极鲜 一大勺
烹饪步骤
1/9
净鱼后改刀
2/9
锅里添水放入葱姜香叶八角花椒
3/9
水要没过鱼就行
4/9
大火煮10分钟
5/9
两头蒜末 味极鲜 蚝油 白糖 鸡精
6/9
搅拌
7/9
铺满
8/9
热锅倒油 干辣椒 麻椒 花椒 爆香后淋上
最后一步
撒香菜
食材清单
鲤鱼 一条 、 蒜 两头 、 豆油 适量 、 蚝油 半瓶 、 干辣椒 3个 、 花椒 麻椒 适量 、 葱 姜 适量 、 八角 香叶 适量 、 白糖 一大勺 、 鸡精 小勺 、 味极鲜 一大勺
烹饪步骤
1/9
净鱼后改刀
2/9
锅里添水放入葱姜香叶八角花椒
3/9
水要没过鱼就行
4/9
大火煮10分钟
5/9
两头蒜末 味极鲜 蚝油 白糖 鸡精
6/9
搅拌
7/9
铺满
8/9
热锅倒油 干辣椒 麻椒 花椒 爆香后淋上
最后一步
撒香菜