食材
燕鱼适量,酱油适量、醋适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量,辣椒适量、盐适量
步骤1、燕鱼打斜刀,从中间切断,葱姜蒜切碎,辣椒切断。
步骤2、将酱油、醋、料酒、葱、姜、蒜、糖,辣椒、盐搅拌均匀。
步骤3、锅中加油烧热,放入燕鱼炸至表面金黄,倒入料汁、水,炖20分钟,出锅即可完成。
食材
燕鱼适量,酱油适量、醋适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量,辣椒适量、盐适量
步骤1、燕鱼打斜刀,从中间切断,葱姜蒜切碎,辣椒切断。
步骤2、将酱油、醋、料酒、葱、姜、蒜、糖,辣椒、盐搅拌均匀。
步骤3、锅中加油烧热,放入燕鱼炸至表面金黄,倒入料汁、水,炖20分钟,出锅即可完成。