保温杯，主要作用就是保温，但并不能够长时间的防止细菌的繁殖，所以食物还是要在新鲜的时候食用，不要在保温瓶里保存太久。
可以保存低温食品，冰糕、冰水、冰块、饮料等。也可以保存热食品、开水、热茶等，长时间不降温，冷热均可以。
这些食物不宜在保温杯里存放时间过久：
食物存放最好不要超过两三个小时，时间太长造成营养成分流失或食物滋生细菌。
绿叶蔬菜不适合放在保温锅里长久保温。绿叶蔬菜放置久了，不仅影响色相和口感，而且会造成营养成分的流失，加快蔬菜中的维生素C氧化。
豆浆也不适合放保温锅里长久保温。豆浆富含植物蛋白质，营养比较丰富，但同时也容易致使细菌繁殖，故豆浆最好现磨现喝，常温下应在两小时内喝完。若存放在保温锅里，豆浆温度冷却减慢，在50℃~60℃之间。
