砂锅炖驴肉家常做法（驴肉最忌三种调料）

调料：盐适量、淮山适量、元肉适量、枸杞子适量、肇实适量。

主料：驴肉200g。

具体做法如下：

1、准备好淮山和肇实。

2、杞子和元肉。

3、要清炖的驴肉切片。

4、驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时。

5、加盐调味。

6、香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了，还可以喝汤。