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青椒酿肉家常做法(青椒酿肉的正确方法)

青椒酿肉家常做法(青椒酿肉的正确方法)

更新时间:2024-01-04 10:26:18

青椒酿肉家常做法

主料

青椒2个

五花肉200克

香菇5克

辅料

盐1克

酱油1克

五香粉1克

十三香2克

胡椒粉1克

蒜2克

1.

将青椒洗净切开。

2.

切好葱、姜、蒜、香菇放入肉末中,加入酱油、盐、胡椒粉、十三香顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中。

3.

调好的肉馅静置20分钟入味。

4.

将肉馅酿入青椒中。

5.

锅内热油,把青椒放入锅内煎出香味,加入酱油和清水烧制熟后捞起装盘。

6.

余下的汁水用水淀粉勾薄芡。

7.

煮开后关火。

8.

把勾芡淋上即可食用。

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