甜醋猪脚姜怎么做（五种人不能吃猪脚姜）

甜醋猪脚姜的做法如下：

材料：猪脚500克，姜块适量，料酒、八角、桂皮、黄豆酱、白糖、米醋、清水适量。

步骤：

1.将猪脚洗净后切块，放入热水中焯水后，捞出备用。

2.将适量油放入锅中，加入姜块和黄豆酱炒香。

3.加入料酒、八角和桂皮煸炒出香味。

4.将猪脚放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火继续煮。

5.加入适量白糖和米醋煮约10分钟后，加入适量的水淀粉勾芡，搅拌均匀。

6.加入适量的姜丝即可。

甜醋猪脚姜的做法较为简单，口感酸甜爽口，猪脚营养丰富，适合亲朋好友聚餐等宴席。