福建金银粿做法（闽南七月半金粿做法）

500克糯米、一勺油、生姜、清油、白糖、芝麻、花生

1.准备好糯米粉

2.糯米粉中加一勺油搅拌搅拌，用热开水边倒入糯米粉中，边搅拌均匀，再用手拼命抓拌，揉成小圆团。

3.揪成大小相同的面团做成汤圆，压扁锅煮水，开了倒入煮熟捞起备用

4.锅上热油加入适量的白糖炒化，再撒上喜欢的花生碎，芝麻