买来的螃蟹是活的 但是蒸出来就臭了 为什么（活螃蟹是蒸了好还是直接冷冻好）

你买的蟹是不是用绳绑的 我遇过一种情况是蟹活的 但蟹脚坏死了 发臭了蒸好以后就有一股严重的臭味