咸鱼吃多了,是会对人体有伤害的,因为腌的闲鱼中含有特别多的亚硝酸盐,吃了之后进入人体很容易随时运行至全身,最终影响人的身体健康,严重者可能会导致癌症,所以说平时一定要减少吃咸鱼,可以多吃一些含维生素丰富的蔬菜以及水果,这样是比较好的。