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韭菜卷饼的家常做法(韭菜卷饼的做法大全家常)

韭菜卷饼的家常做法(韭菜卷饼的做法大全家常)

更新时间:2023-12-24 06:41:52

韭菜卷饼的家常做法

材料

韭菜1把,面粉100克,盐少许,油少许,五香粉1克,鸡蛋1个,麻油少许

①韭菜摘净清洗干净。沥水。

②碗中倒入面粉,打入一个鸡蛋,加入少量盐五香粉。

③逐步加入清水,最后面糊可以挂到筷子上就行了。

④韭菜切碎,放入少量盐,麻油搅拌。

⑤起平底锅烧热倒入适量油烧热。

⑥舀入一勺面糊倒入锅中,迅速摇匀,使面糊铺满锅底。

⑦小火煎制两面微黄。

⑧倒入韭菜馅,均匀铺在饼上面。

⑨小火煎制韭菜软塌,用筷了轻轻夾起卷起。

⑩中间切一刀装盘。

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