白糕怎么做 要详细点也就是比例是多少（重庆白糕的做法比例是多少）

用料：低筋面粉100克，糖适量，牛奶110克，泡打粉5克

步骤：

1，将面粉和泡打粉糖搅匀，再加牛奶搅匀，就可放入摸具八分满

2，开水上锅二十分钟就可岀锅

白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一，它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用·其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜·。