油菜为什么不能生吃（油菜为什么不能长期吃）

油菜能生吃的，只是吃油菜发出来的嫩苔，吃的时候把油菜苔外面的皮剥掉。吃起来味道有些是脆甜脆甜的，有些是苦涩涩的味道，因为是油菜的品种不同，不过很少人当顿吃，只是当吃着好玩。那种甜油菜的菜苔剥皮后可以沾五香辣椒粉吃更有味。