腐竹汤的10种最佳吃法（腐竹汤的10种家常做法）

鲜菇腐竹汤

-材 料-

平菇200克，腐竹150克

姜丝，盐，鲜蔬粉，水淀粉

-步 骤-

1、腐竹提前2小时用冷水泡发；

2、泡发的腐竹切段；平菇撕小块；姜切丝；

3、锅中加水烧开，下平菇、腐竹烧开后捞出备用；

4、炒锅中加油少许，放姜丝炒香；

5、倒入水，下腐竹、平菇煮约10分钟；

6、加盐和鲜蔬粉调味，用水淀粉勾薄芡即可。