菠萝鱼的做法（菠萝鱼最正宗的做法）

菠萝鱼做法很简单。
首先，需要准备好鱼片和菠萝，将鱼片码放在盘子里。
然后，将菠萝切成小块，再放在鱼片上。
接着，在锅中加入油，等到油热后，加入葱姜蒜和辣椒爆炒，再加入适量的盐、糖、生抽和料酒调味。
最后，将调好味的汁均匀地倒在鱼片和菠萝上，蒸约10分钟左右即可。
这道菠萝鱼不仅美味，而且富含营养。