主料
肉丁适量,青椒适量,毛豆适量
辅料
姜适量,小米辣适量,蒜适量
调料
盐适量,料酒适量,鲜酱油适量,老抽适量,鸡精适量
做法步骤:
1. 锅内热油,下肉丁翻炒变色。
2. 下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
3. 下毛豆翻炒一会。
4. 加入适量的清水。
5. 加适量的水,盖盖焖煮三分钟左右。
6. 下青椒块。
7. 加盐、鸡精。
8. 炒匀即可。
主料
肉丁适量,青椒适量,毛豆适量
辅料
姜适量,小米辣适量,蒜适量
调料
盐适量,料酒适量,鲜酱油适量,老抽适量,鸡精适量
做法步骤:
1. 锅内热油,下肉丁翻炒变色。
2. 下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
3. 下毛豆翻炒一会。
4. 加入适量的清水。
5. 加适量的水,盖盖焖煮三分钟左右。
6. 下青椒块。
7. 加盐、鸡精。
8. 炒匀即可。