南瓜怎样晒成南瓜干（南瓜干怎么晒干最佳）

1.南瓜刨皮后切片晾晒。

2.晒一天后加适量盐揉搓，这一步是让南瓜颜色更鲜艳，口感更好。

3.拌入糯米粉，辣椒和大蒜子（用绞肉机打成碎末），适量盐和糖（根据自己喜好放），适量水，搅拌成面糊与南瓜拌匀，我家一百斤南瓜放了3斤糯米粉。

4.隔水蒸四十分钟，南瓜和表面糯米粉蒸熟即可。再摊开晾晒，会粘手是正常的，晒干就可以吃了