拌木耳怎么做好吃 苦瓜拌木耳的家常做法（凉拌苦瓜黑木耳最好吃的做法）

主料

苦瓜

1根

黑木耳

1小把

红辣椒

1个

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

糖

适量

橄榄油

适量

白醋

适量

步骤

1.准备好原材料；

2.烧锅开水， 加入几滴油和适量盐， 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟；

3.再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟；

4.焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟；

5.将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后， 加入红辣椒， 再将大蒜压成蒜泥放入；

6.加入盐、糖、白醋和橄榄油， 拌均匀即可；

7.拌好后盛入盘中。