用料
生玉米 两根
青椒 两把
干红椒(选) 5-6个
盐 一撮
油 适量,可多可少,至少要有能润湿锅底的量
做法步骤
步骤 1
把玉米粒从生玉米上扒拉下来(当然你也可以在超市直接买剥好的玉米粒)。同时,青椒洗净去蒂切粒准备好。
步骤 2
可以再加入几根干海椒粒增加口感,这步可选。
步骤 3
锅上灶,大火烧热。
步骤 4
锅热后,倒入适量油(菜籽油、橄榄油都可以的,平时炒菜用什么就用什么就好)。
步骤 5
油热后,倒入玉米粒和青椒粒。
步骤 6
大火翻炒,玉米粒两面有一点焦黄的时候撒入适量盐,一小撮。
步骤 7
两面焦黄却不焦的样子,就可以起锅了