俄式烤肉做法:
主料:猪排肉、香葱、洋葱
辅料:酱油、奶酪、精盐、味精、黄油、黑胡椒
配料:红葡萄酒
制作方法:
1、 将猪排肉双面酱油着色,用精盐、味精、黑胡椒味20分钟。
2、 将味好的猪排单面末上黄油适量,将洋葱和香葱碎撒上。上面放一片奶酪。
3、 将准备好的猪排放入烤箱高火烤制7分钟即可。
4、 根据口味配上不同酱料即可。另配红酒和沙拉。
(口味要求:咸香适度,注意突出奶酪和黄油的香味。摆盘讲究。)
俄式烤肉做法:
主料:猪排肉、香葱、洋葱
辅料:酱油、奶酪、精盐、味精、黄油、黑胡椒
配料:红葡萄酒
制作方法:
1、 将猪排肉双面酱油着色,用精盐、味精、黑胡椒味20分钟。
2、 将味好的猪排单面末上黄油适量,将洋葱和香葱碎撒上。上面放一片奶酪。
3、 将准备好的猪排放入烤箱高火烤制7分钟即可。
4、 根据口味配上不同酱料即可。另配红酒和沙拉。
(口味要求:咸香适度,注意突出奶酪和黄油的香味。摆盘讲究。)