主料
龙利鱼
1片
番茄
2个
番茄酱
2勺
辅料
小葱
适量
橄榄油
适量
盐
1小勺
玉米淀粉
2勺
现磨黑胡椒
少量
糖
1小撮
姜丝
适量
步骤
1.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2.开水倒入龙利鱼块焯水,捞出备用
3.番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
4.去皮的番茄切成小块备用
5.锅烧热后倒入适量橄榄油,小朋友吃的东西放少量的油就可以了哦
6.番茄出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
7.加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右
8.小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠
9.然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
10.装入盘后撒入熟的白芝麻就能吃啦