步骤/方式1
用料
玉米油 25克
低筋面粉 60克
鸡蛋 3个
白砂糖 35克
牛奶 50克
白醋 几滴
红枣核桃 适量
纸杯 7只
步骤/方式2
蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油25克，白砂糖25克，牛奶50克或者等量酸奶，两种都做过，酸奶出来效果更绵密更香。搅拌均匀后筛入60克面粉，上下画线拌匀，放入冰箱
步骤/方式3
蛋清放冰箱冰30分钟更好打发，加入5克糖，白醋几滴
步骤/方式4
高档位打发，要打到能拔起尖尖，把剩下5克糖加入再打至融化
步骤/方式5
蛋清分两三次加入蛋黄液中，注意不要使劲搅拌，还是画线的方式拌匀，不要把打出来的泡搞没了
步骤/方式6
空气炸锅预热5分钟，纸杯中加入喜欢的干果，倒入蛋糕液体，放入空气炸锅
步骤/方式7
烤好了
