烩面坯子怎么做（烩面坯的正宗做法教程）

烩面坯子是一种制作面食的方法，在制作过程中将面团用开水汆烫，使得面团更加绵软，口感更好。以下是制作烩面坯子的步骤：

材料：

- 面粉

- 温水

- 盐

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起。

2. 慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团揉成一个圆形或长条形。

4. 把开水烧开，放入面团，待面团浮起来时，用勺子捞出来，放到冷水里冲洗一下。

5. 取出面团，用手把水分搓干，揉成一个圆形或长条形，可以用刀切成小块。

现在你的烩面坯子就做好啦！可以根据不同的需求进行烹饪。