凉菜。秋葵是一种南方菜,近几年才进入北方人的餐桌,其口感滑嫩,营养丰富,是夏秋季节难得的一道美食。油淋秋葵在制作过程中,需要现将秋葵绰水后,用凉水洗干净控干摆盘备用,切香菜、蒜蓉、小米辣放在秋葵表面,浇适量海鲜酱油、食用盐,油烧热后淋在秋葵上面即可食用。
凉菜。秋葵是一种南方菜,近几年才进入北方人的餐桌,其口感滑嫩,营养丰富,是夏秋季节难得的一道美食。油淋秋葵在制作过程中,需要现将秋葵绰水后,用凉水洗干净控干摆盘备用,切香菜、蒜蓉、小米辣放在秋葵表面,浇适量海鲜酱油、食用盐,油烧热后淋在秋葵上面即可食用。