小馒头做给小朋友:
80克纯牛奶加2克酵母搅化,200克面粉加1个鸡蛋、适量糖、牛奶酵母水搅匀,和成面团,盖盖醒发1小时,揉搓排气,擀成5毫米的饼,切成小块,撒上干面粉防粘,锅中不放油,放入小馒头,盖盖小火煎至底部金黄,翻面煎至金黄即可给小朋友吃了。
小馒头做给小朋友:
80克纯牛奶加2克酵母搅化,200克面粉加1个鸡蛋、适量糖、牛奶酵母水搅匀,和成面团,盖盖醒发1小时,揉搓排气,擀成5毫米的饼,切成小块,撒上干面粉防粘,锅中不放油,放入小馒头,盖盖小火煎至底部金黄,翻面煎至金黄即可给小朋友吃了。