可以。
做法
主料
牛奶
200ml
中筋面粉
400g
辅料
安琪酵母
3g
白糖
20g
步骤
1.准备好所需要的所有材料。
2.所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。
3.将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。
4.用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。
5.蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。
6.蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
小贴士
1. 为了防粘,可以在蒸锅里抹油,我这次直接用的生的玉米叶子,防粘效果很好。
我的玉米叶子放的少,如果放多些,蒸出的馒头会带有玉米清香味儿。