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怎样炒莲花白菜脆而好吃(莲花白菜正宗做法)

怎样炒莲花白菜脆而好吃(莲花白菜正宗做法)

更新时间:2024-02-29 21:13:43

怎样炒莲花白菜脆而好吃

莲白如果炒的软熟会很难吃,但怎样才能炒出脆爽的莲花白呢?关键有四。

第一,选择色绿紧包的莲白菜。

第二:莲白最好用手撕成小块,并且一定要控干水分。

第三:要大火快炒。

第四:起锅淋少许醋不仅能更好的保留维生素,也能让莲白吃起来更脆爽。

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