熟牛头肉怎么做（为什么街上卖的熟牛头肉皮那么厚）

爆炒牛头肉

牛头肉炒出来软软糯糯超好吃，丰富你的年夜饭桌！

做法✨

1.买来的熟牛头肉（牛脸儿）切片备用，然后把蒜苗切段；

2.锅中放花椒爆香再加入姜蒜炒香，倒入切好的牛头肉；

3.加入一勺十三香、适量的蚝油、生抽、盐翻炒均匀；

4.然后加入切好的蒜苗，翻炒一会，最后加入一勺孜然粉即可出锅！