核桃蒸馍家常做法（正宗核桃馍的制作做法）

主料：可可粉10克，面粉200克，酵母(干)2克

辅料：30度的温水105克

做法

1.把所有的食材混合均匀，揉成光滑面团，密封发酵至两倍大

2.发酵好后揉匀排气，分成核桃大小的剂子，再搓成核桃形状的圆形，盖上保鲜膜醒发10分钟

3.用手在中间捏出核桃隔，再用筷子在两边夹出核桃纹

4.放入蒸屉中，醒面10分钟左右，开水上锅蒸10分钟，关火后焖2分钟左右即可