北方油菜播种时间一般是在9月下旬至10月中旬。
油菜播种时间是在9月上中旬，每亩地按1公斤硼砂+火土灰+油菜种0.4-0.5公斤拌匀均匀的撒播。播种前畦面要保持一定的湿度，遇干旱天气要及时的灌水，否则的话将大大影响到出苗率。播种后用火土灰覆盖好，并趁湿在厢面喷施乙草胺以防治杂草生长。
在出苗后在1片叶时期间苗1次，3片叶前开始定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗，要去密补稀，定苗时一平方米70~100株最好，苗床最好喷上30g多效唑兑水50公斤，这样可以预防油菜苗矮小，以及防治病虫害，在油菜苗期常见的害虫有菜青虫、蚜虫、猿叶虫、地老虎。
大田的移栽
1.施足够的基肥
在移栽前3天左右，可以将农家肥腐熟人畜粪1.25吨/亩，拌入复合肥20公斤、硼砂1.25公斤、磷肥20公斤、0.5公斤硼肥或复合肥40-50公斤，再加上0.5公斤硼肥，将它们均匀的撒在厢面土壤，将土地整好后等待移栽。
2、适时地移栽
一般在10月中下旬油菜苗在5-6片叶子时才进行移栽的，10月底就结束移栽。移栽前苗床土壤要浇1次水（或灌水），移栽的苗要尽量多带土进行移栽，促使较早返青、较早发棵。移栽最好的密度是在0.8-1.2万株一亩土地，看苗情和品种来决定，移栽后要浇肥（水）进行定根。
适时收获
在油菜终花后30天左右，整株油菜都是黄绿色，或者是其主花序基部角果转枇杷黄色时，又或者是种皮黑褐色时，这时候的油菜都是成熟期，也是其收获的最好时间，油菜在采收完毕后，要人工收割后堆垛和晾晒，以便籽粒的后熟，在经过后熟要及时的晒干、脱粒、扬净，便于后期储存。
