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苦瓜炒粉皮做法(炒苦瓜皮的家常做法)

苦瓜炒粉皮做法(炒苦瓜皮的家常做法)

更新时间:2024-01-21 19:17:38

苦瓜炒粉皮做法

主料:

苦瓜半根

豆皮1张

辅料:

红椒1个

大蒜3瓣

做法:

步骤1主料:苦瓜、豆皮,配料:红椒、大蒜,调料:油、盐、鸡精、生抽

步骤2.苦瓜洗净去瓤切片

步骤3.红椒和大蒜切碎

步骤4.烧开水加少许盐汆烫苦瓜半分钟,捞出后过冷水,主要去苦,你觉得很爱苦味,这步省略

步骤5.锅里加适量的油炒香大蒜辣椒

步骤6.放入豆皮炒翻炒2分钟

步骤7.加入苦瓜继续翻炒一分钟

步骤8.然后调入适量的盐和鸡精一汤匙的生抽翻炒均匀即可

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