做荞麦饸饹面最好吃。先按7:3的比例准备荞麦面粉和小麦面粉,混合均匀后,分次加入清水,最后活成稍软的面团,盖湿布饧面40分钟做成面条,煮锅上火,锅开后下入面条,煮开后点一次凉水,再煮开后捞出,最后浇上一勺西红柿哨子,一碗好吃的西红柿荞麦饸饹面就做好了。
做荞麦饸饹面最好吃。先按7:3的比例准备荞麦面粉和小麦面粉,混合均匀后,分次加入清水,最后活成稍软的面团,盖湿布饧面40分钟做成面条,煮锅上火,锅开后下入面条,煮开后点一次凉水,再煮开后捞出,最后浇上一勺西红柿哨子,一碗好吃的西红柿荞麦饸饹面就做好了。