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腌鸭子几天能晒(腌鸭子一般腌几天可以晒了)

腌鸭子几天能晒(腌鸭子一般腌几天可以晒了)

更新时间:2024-02-28 15:35:34

腌鸭子几天能晒

5到6天

一般腌制5到6天就可以起卤晾晒了,但是有一点需要特别注意,就是需要早晚给鸭子翻身。 腌制过程中,鸭子盐抹匀了之后需要用重一点的石块给它压住。 这样它会慢慢渗透一些咸水出来,然后每天早晚需要把鸭子翻个身,并且用咸水抹匀鸭身。

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