原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。
做法步骤：
第1步、土豆3个，削去外皮，清洗干净
第2步、切成食指粗细
第3步、放水锅中煮熟即捞出
第4步、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实
第5步、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻
第6步、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油
第7步、空气炸锅预热5分钟，180度；将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，20分钟
第8步、拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟
第9步、空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感更佳
