一、颜色的不同:冻猪肉的颜色比较暗淡,肉也是松软的;鲜猪肉的颜色是比较淡的粉色,不是很明显;
二、猪皮的颜色:冻猪肉的表皮有小红点,甚至猪肉的表皮还有点紫色;而鲜猪肉的表皮是既干净又白;
三、猪肉的触感:冻猪肉按下去后是松软,也没有什么弹性;鲜猪肉轻轻用手按下去是会弹起来的。
一、颜色的不同:冻猪肉的颜色比较暗淡,肉也是松软的;鲜猪肉的颜色是比较淡的粉色,不是很明显;
二、猪皮的颜色:冻猪肉的表皮有小红点,甚至猪肉的表皮还有点紫色;而鲜猪肉的表皮是既干净又白;
三、猪肉的触感:冻猪肉按下去后是松软,也没有什么弹性;鲜猪肉轻轻用手按下去是会弹起来的。