姜葱豉油鸡的做法有哪些（广东正宗豉油鸡的做法是怎样的）

用料

鸡 半只

姜 15片

葱 6段适量

油 适量

盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

酱油 3汤匙

酱油姜葱鸡的做法

洗干净的鸡肉凉干水份

准备一个沙煲或电饭煲

在㶽中，放油、姜、葱铺底

先把鸡用盐、胡椒粉涂抹均匀入味半小时，盖好盖大，烧开转小，焖20分钟。

中途

开始干身

焖20分钟后，开盖立即浇上酱油，焖焗5分钟。

可以关火

完成！