生菜豆皮卷
主料:生菜叶300克、豆腐皮100克。
辅料:黄瓜100克、胡萝卜100克。
调料:豆瓣酱50克、甜面酱20克、花生酱5克、白糖5克。
做法:
豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。
黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块。
取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。
甜面酱为主,再加豆瓣酱和花生酱,糖调匀成酱,蘸食即可。
生菜豆皮卷
主料:生菜叶300克、豆腐皮100克。
辅料:黄瓜100克、胡萝卜100克。
调料:豆瓣酱50克、甜面酱20克、花生酱5克、白糖5克。
做法:
豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。
黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块。
取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。
甜面酱为主,再加豆瓣酱和花生酱,糖调匀成酱,蘸食即可。