食材清单
马鲛鱼 500g 、 五花肉 300g 、 广式腊肠 一条半 、 熟米饭 两小杯 、 胡萝卜 100g 、 香葱 少许 、 香菜 少许 、 盐 少许 、 油 适量
烹饪步骤
1/12
材料准备好
2/12
材料切丁备用，准备下锅
3/12
热锅冷油，放下肉丁爆香
4/12
再放腊肠爆香，出锅备用
5/12
热锅冷油，放姜蒜、再放鱼肉爆炒
6/12
放入胡萝卜翻炒、放盐
7/12
炒的肉丁放一起翻炒均匀出锅备用
8/12
两小杯米，洗干净，放水、油、盐，搅拌均匀
9/12
等米饭差不多煮干水，将炒好的食材放进饭里闷煮20分钟
10/12
热锅放入拌均匀的米饭，翻炒一会儿
11/12
放葱、香菜翻炒均匀
12/12
出锅咯
