长跑之前摄入的食物要容易消化,香蕉、大米、苹果酱、无黄油烤面包片、百吉饼等都是不错的选择,它们都可以适用于绝大多数跑者,此外还可以在饮食中加入一些谷物类的食物,以及牛奶或者低脂奶酪,藜麦、甘薯或者能量棒等也都是不错的选择。