如果冬季经常吃炒熟的洋葱容易上火,因为洋葱是辛辣食物,偶然吃1-2次炒熟的洋葱应该不会上火的,洋葱营养价值高,上火平时需要多喝温开水,需要多吃新鲜蔬菜和水果,用白萝卜炖排骨汤去火,也可以用菊花泡茶去火,注意饮食清淡为主。