怎样晒大蒜（大蒜怎样晒干的方法）

1.要把新收的大蒜洗净，可以用清水洗净表面的泥土，以免污染大蒜。

2.把洗净的大蒜放在通风环境中，可以放在阳台、客厅等地面上，平整干燥，勿放在潮湿地方。

3.室温28℃以上的环境下，可以把大蒜放在棚架上曝晒，晒至外皮变硬，大蒜表皮变黄。

4.晾晒后，可以把大蒜放入袋子里，注意要选择透气性好的袋子，把大蒜放入袋子中，尽量不要把大蒜压碎，以免大蒜中的汁液流出来，影响保存期限。

5.把大蒜放入冰箱冷藏库中，此时大蒜保存期限可以长达两个月。