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怎样做樱桃果酱的做法(怎么做樱桃果酱最简单)

怎样做樱桃果酱的做法(怎么做樱桃果酱最简单)

更新时间:2023-12-23 22:01:13

怎样做樱桃果酱的做法

1/15 野生樱桃,冰糖,柠檬,绵白糖。  

2/15 樱桃清洗干净,用筷子从头部捅过,去除樱桃籽。

  3/15 所有樱桃去除果核。

  4/15 处理好的樱桃放入锅中,加入绵白糖腌制30分钟。 

 5/15 待腌制出水份,搅拌均匀。 

 6/15 腌制樱桃的时间将装果酱的玻璃瓶用开水烫洗干净,沥干水份。

  7/15 加入柠檬汁,开大火煮樱桃。  

8/15 煮的过程中记得时时搅拌,让柠檬汁和樱桃完全融合。 

 9/15 大火煮开后,樱桃已经软烂,搅拌均匀。如果樱桃没有去核,这时果肉和核已经分离,可以挑捡出去了。  

10/15 转小火,加入冰糖。

  11/15 小火煮30分钟左右,煮的过程中不停的搅拌,以免因为糖分熬出而煮焦。 

 12/15 煮至浓稠,发现有稠密感,樱桃变透即可。

  13/15 趁热装入干净的果酱瓶中,鲜艳通透。 

 14/15 盖好盖子立即倒扣,完全冷却后入冰箱冷藏保存即可。  

15/15 酸甜可口的樱桃果酱,纯天然无添加,色泽晶莹剔透,不管用来做甜品还是抹在土司上

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