为什么烤红薯热量比蒸红薯高（烤红薯减肥还是增肥）

烤红薯和蒸红薯在制作过程中都不需要添加任何油和其他调味品，因此它们本身的热量主要是由于它们的碳水化合物含量。

但是，烤红薯通常需要在高温下加热，这可能会导致红薯中的某些糖分脱水并被分解成更简单的糖分子，这些糖分子更容易被身体吸收并转化为能量，因此烤红薯的热量可能比蒸红薯高。此外，可以将烤红薯和蒸红薯与其他食品搭配食用，如牛肉、鱼、鸡蛋、蔬菜等，这样可以使食品的热量和营养价值更加丰富。